Еда на английском – изучаем вкусный список слов

Знание английского языка не раз выручает в самых обычных бытовых ситуациях. Купить молоко в супермаркете 🥛, прочитать состав любимого десерта 🧁, заказать ужин в ресторане или объяснить официанту об аллергии – все это кажется мелочами, пока не окажешься в другой стране. Именно тогда становится понятно, насколько полезна тема еды на английском.

Хорошая новость в том, что для уверенного общения не нужно сразу учить сотни слов. Достаточно знать основные названия продуктов, овощей, фруктов, напитков и несколько распространённых фраз для ресторана. Со временем словарный запас будет постепенно расширяться.

В этой статье вы научитесь называть самые распространенные продукты и блюда на английском, узнаете, как правильно делать order в ресторане, сообщать об аллергии и избегать распространенных ошибок.

Основные продукты на английском

Даже если вы знаете сотни английских слов, без названий основных продуктов сложно представить повседневное общение. Они пригодятся для покупок в супермаркете, чтения рецептов или приготовления пищи. Лучше начать знакомство с food vocabulary именно с базовых продуктов, ведь они встречаются в разговорах чаще всего.

I always drink a glass of milk before bed. – Я всегда пью стакан молока перед сном. 

Could you spread some butter on the toast? – Намажь, пожалуйста, немного масла на тост.

We usually serve it with sour cream. – Мы обычно подаем это блюдо со сметаной. 

I usually choose wholegrain bread 🥖 instead of white bread. – Я обычно выбираю цельнозерновой хлеб вместо белого.

These soft rolls are perfect for burgers. – Эти мягкие булочки идеально подходят для бургеров.

Oatmeal keeps you full for a long time. – Овсянка надолго дарит ощущение сытости.

Rice goes well with chicken and vegetables. – Рис прекрасно сочетается с курицей и овощами.

Some people don’t eat meat for health or ethical reasons. – Некоторые люди не едят мяса из-за состояния здоровья или этических убеждений.

Roast duck is a traditional holiday dish in many countries. – Запеченная утка – традиционное праздничное блюдо во многих странах.

Would you like ham in your sandwich 🥪? – Вы хотели бы ветчину в своем сэндвиче?

This restaurant is famous for its barbecue ribs. – Этот ресторан славится своими ребрышками барбекю.

Herring is a traditional dish on many Ukrainian holiday tables. – Сельдь - традиционное блюдо на многих украинских праздничных столах.

Lobster is considered a luxury seafood dish. – Лобстер считается деликатесом среди морепродуктов.

Paprika gives the dish a beautiful color. – Паприка придает блюду красивый цвет. 

🍣 Sushi is usually served with soy sauce. – Суши обычно подают с соевым соусом. 

Be careful - this snack contains peanuts. – Будьте внимательны – эта закуска содержит арахис.

Hazelnuts are often used in chocolate desserts. – Фундук часто используют в шоколадных десертах.

Овощи, фрукты и ягоды на английском

Овощи, фрукты и ягоды – это именно та лексика, с которой мы сталкиваемся почти каждый день. Выбираете салат в ресторане или заказываете смузи – всюду понадобятся эти слова. Чтобы их было легче запомнить, мы сгруппировали лексику по категориям и добавили примеры использования в предложениях:

These tomatoes 🍅 are sweet and full of flavour. – Эти помидоры сладкие и очень ароматные.

Chop the onion into small pieces. – Нарежьте лук маленькими кусочками. 

My grandmother grows cabbage in her garden. – Моя бабушка выращивает капусту в своем огороде.

We picked mushrooms 🍄 in the forest last weekend. – В прошлые выходные мы собирали грибы в лесу.

Sweet potatoes are often baked with herbs. – Батат часто запекают с душистыми травами.

Овощи на английском и фрукты на английском встречаются не только в меню ресторанов, но и в рецептах, блогах о здоровом питании и даже в учебных материалах для начинающих. Чем чаще вы видите эти слова в контексте, тем быстрее они переходят в активный словарный запас.

🍋 A slice of lemon makes tea taste even better. – Ломтик лимона делает чай еще вкуснее.

My mother makes delicious plum jam every year. – Моя мама каждый год варит вкусное сливовое варенье.

Fresh apricots are great for homemade pies. – Свежие абрикосы отлично подходят для домашних пирогов.

Passion fruit has a sweet and slightly sour taste. – Маракуйя имеет сладкий с легкой кислинкой вкус.

Pomelo is larger than a grapefruit but less bitter. – Помело больше грейпфрута, но менее горькое.

🍓 Fresh strawberries taste amazing with whipped cream. – Свежая клубника отлично сочетается со взбитыми сливками.

Blueberries are often added to muffins and pancakes. – Чернику часто добавляют к маффинам и панкейкам.

She baked a delicious cherry pie for the weekend. – Она испекла вкусный вишневый пирог на выходные.

My grandmother makes perfect homemade jelly from red currant. – Моя бабушка делает чудесное домашнее варенье из красной смородины.

Блюда и напитки на английском

Согласитесь, во время путешествия мы гораздо чаще заказываем pizza или coffee, чем просим отдельно flour или butter. Именно поэтому важно знать не только название продуктов, но и популярных блюд, десертов, напитков на английском и еды:

We usually have lunch at around one o'clock. – Мы обычно обедаем около часу.

Let’s meet for brunch this Saturday. – Давай встретимся на бранч в эту субботу.

The main course was served after the soup. – Основное блюдо подали после супа. 

We couldn’t leave without trying the homemade dessert 🍰. – Мы не могли уйти, не попробовав домашний десерт.

My mother always cooks chicken soup 🍲 when someone is ill. – Моя мама всегда готовит куриный суп, когда кто-то болеет.

Tomato soup is usually served with crispy bread. – Томатный суп обычно подают с хрустящим хлебом.

Pumpkin soup tastes even better with cream. – Тыквенный суп становится еще вкуснее со сливками.

Many tourists try borscht when they visit Ukraine. – Многие туристы пробуют борщ, когда посещают Украину.

Roast chicken is our traditional Sunday dinner. – Запеченная курица – наш традиционный воскресный ужин.

He ordered spaghetti 🍝 with seafood. – Он заказал спагетти с морепродуктами. 

Homemade lasagna always reminds me of family dinners. – Домашняя лазанья всегда мне напоминает о семейных ужинах.

He grabbed a hot dog on his way home. – Он купил хот-дог по дороге домой. 

The children asked for pancakes with honey. – Дети попросили блины с медом.

🎂 The birthday cake disappeared in less than ten minutes. – Праздничный торт исчез менее чем за 10 минут.

This cafe is famous for its cheesecakes. – Это кафе известно своими чизкейками. 

Each cupcake was decorated with colourful cream. – Каждый капкейк был украшен разноцветным кремом.

The children ran straight to buy some cotton candy. – Дети сразу побежали покупать сладкую вату.

The smell of fresh coffee ☕ filled the whole kitchen. – Аромат свежего кофе наполнил всю кухню.

He starts every morning with a strong espresso. – Он начинает каждое утро с крепкого эспрессо.

I usually drink iced coffee on hot summer days. – Я обычно пью холодный кофе в жаркие летние дни.

My mother always made me warm cocoa before bedtime. – Моя мама всегда готовила мне теплое какао перед сном.

Фразы о еде в ресторане

Если вас интересует английский в ресторане, достаточно изучить несколько десятков готовых фраз. Они помогут попросить menu, сделать order, уточнить состав блюда или сообщить об allergy, даже если вы только начинаете изучать английский.

Как запоминать лексику о еде

Изучить десятки новых слов на тему еда на английском несложно. Однако гораздо важнее научиться использовать их в повседневной жизни. Если просто заучивать длинные списки, большинство лексики скоро забудется. Вместо этого лучше работать со словами в контексте. Вот несколько способов, которые помогут быстрее запомнить новую лексику ⬇️

• Учите слова тематическими группами

Не пытайтесь запомнить все слова сразу. Более эффективно изучать лексику тематическими категориями. Такой подход помогает строить ассоциации между словами, поэтому новая лексика запоминается гораздо быстрее.

• Составляйте собственное меню на английском

Один из самых эффективных способов повторения – придумать меню, как будто вы открываете собственное кафе или ресторан. Пока вы выбираете блюда, новые слова повторяются естественно, без механического заучивания.

• Описывайте свой день на английском

Попытайтесь каждый день рассказывать несколькими предложениями, что вы ели или планируете приготовить. Даже несколько таких предложений ежедневно помогают быстрее перевести новые слова из пассивного словарного запаса в активный.

• Повторяйте слова в готовых предложениях

Отдельные слова запоминаются гораздо хуже, чем фразы. Лучше сразу изучать их в контексте. Таким образом, вы одновременно запоминаете и новую лексику, и готовые конструкции для общения.

Если вы изучаете английский для путешествий, старайтесь сразу использовать новые слова в ситуациях, которые могут случиться за границей: во время покупок, в кафе, ресторанах или на местных рынках

Типичные ошибки

🔷 Ошибка №1. Путать слова food, meal и dish

Это одна из самых распространенных ошибок среди изучающих английский. Все три слова переводятся как "еда", но используются в разных ситуациях.

🔷 Ошибка №2. Использовать fruits вместо fruit

Многие думают, что если речь идет о нескольких фруктах, нужно обязательно сказать fruits. На самом деле в большинстве случаев носители языка используют слово fruit как неисчисляемое существительное:

• I eat a lot of fruit. – Я ем много фруктов.

Форма fruits также существует, но ее используют значительно реже – преимущественно тогда, когда говорят о разных видах и сортах фруктов:

• The supermarket sells tropical fruits from around the world. – В супермаркете продают тропические фрукты со всего мира.

🔷 Ошибка №3. Забывать об исчисляемых и неисчисляемых существительных (countable and uncountable nouns)

В английском языке многие названия продуктов принадлежат к неисчисляемым существительным (uncountable nouns), а именно: bread, rice, cheese, milk, butter, sugar, salt, water, coffee, tea. Это означает, что их нельзя посчитать как отдельные предметы. В таких случаях с ними не используют артикли a/an и обычно не образуют форму множественного числа.

Вместо a/an с такими словами чаще всего используют some, если речь идет о неопределенном количестве:

• We need some rice. – Нам нужно немного риса.

Если нужно назвать точное количество, используйте слова, обозначающие порцию, упаковку или емкость:

🔷 Ошибка №4. Неправильно использовать артикли с названиями пищи

Никто не сказал, что продукты на английском, которые неисчисляемые, нельзя сосчитать. Если нужно указать количество, в английском языке используют слова, обозначающие порцию, кусок, упаковку, емкость или другую единицу измерения. Таким образом вы органически вплетаете числительные в английском языке с неисчисляемыми продуктами ( loaf/slice of bread, two pieces of cheese, three bowls of rice, one glass of milk, seven cups of tea, four bottles of water, five packets of sugar).

⚠️ Запомните простое правило: артикль a/an ставится не перед самим продуктом, а перед словом, которое можно сосчитать.

Если вы хотите не только запомнить слова на тему еды, но и научиться легко использовать их в разговоре, следует регулярно практиковать английский. Именно поэтому онлайн-курс английского помогает гораздо быстрее перейти от изучения отдельных слов к свободному общению в реальных ситуациях.