Їжа англійською - вивчаємо смачний список слів

Знання англійської не раз виручає у найзвичайніших побутових ситуаціях. Купити молоко в супермаркеті 🥛, прочитати склад улюбленого десерту 🧁, замовити вечерю в ресторані чи пояснити офіціанту про алергію – усе це здається дрібницями, поки не опинишся в іншій країні. Саме тоді стає зрозуміло, наскільки корисною є тема їжа англійською. 

Хороша новина в тому, що для впевненого спілкування не потрібно одразу вивчати сотні слів. Достатньо знати основні назви продуктів, овочів, фруктів, напоїв і кілька поширених фраз для ресторану. А вже згодом словниковий запас поступово розширюватиметься . 

У цій статті ви навчитеся називати найпоширеніші продукти та страви англійською, дізнаєтеся, як правильно робити order у ресторані, повідомляти про алергії та уникати поширених помилок. 

Основні продукти англійською

Навіть якщо ви знаєте сотні англійських слів, без назв основних продуктів складно уявити повсякденне спілкування. Вони знадобляться під час покупок у супермаркеті, читання рецептів чи приготування їжі. Найкраще почати знайомство з food vocabulary саме з базових продуктів, адже вони трапляються в розмовах найчастіше.

I always drink a glass of milk before bed. – Я завжди п’ю склянку молока перед сном. 

Could you spread some butter on the toast? – Намаж, будь ласка, трохи масла на тост.

We usually serve it with sour cream. – Ми зазвичай подаємо цю страву зі сметаною. 

I usually choose wholegrain bread 🥖 instead of white bread. – Я зазвичай обираю цільнозерновий хліб замість білого.

These soft rolls are perfect for burgers. – Ці м’які булочки ідеально підходять для бургерів.

Oatmeal keeps you full for a long time. – Вівсянка надовго дарує відчуття ситості.

Rice goes well with chicken and vegetables. – Рис чудово поєднується з куркою та овочами. 

Some people don’t eat meat for health or ethical reasons. – Деякі люди не їдять м’яса через стан здоров’я чи етичні переконання. 

Roast duck is a traditional holiday dish in many countries. – Запечена качка – традиційна святкова страва в багатьох країнах.

Would you like ham in your sandwich 🥪? – Ви хотіли б шинку у своєму сендвічі?

This restaurant is famous for its barbecue ribs. – Цей ресторан славиться своїми реберцями барбекю. 

Herring is a traditional dish on many Ukrainian holiday tables. – Оселедець – традиційна страва на багатьох українських святкових столах. 

Lobster is considered a luxury seafood dish. – Лобстер вважається делікатесом серед морепродуктів.

Paprika gives the dish a beautiful color. – Паприка надає страві гарного кольору. 

🍣 Sushi is usually served with soy sauce. – Суші зазвичай подають із соєвим соусом. 

Be careful - this snack contains peanuts. – Будьте уважні – ця закуска містить арахіс.

Hazelnuts are often used in chocolate desserts. – Фундук часто використовують у шоколадних десертах.

Овочі, фрукти та ягоди англійською

Овочі, фрукти та ягоди – це саме та лексика, з якою ми стикаємося майже щодня. Обираєте салат у ресторані чи замовляєте смузі – усюди знадобляться ці слова. Щоб їх було легше запам’ятати, ми згрупували лексику за категоріями й додали приклади використання в реченнях:

These tomatoes 🍅 are sweet and full of flavour. – Ці помідори солодкі та дуже ароматні. 

Chop the onion into small pieces. – Наріжте цибулю маленькими шматочками. 

My grandmother grows cabbage in her garden. – Моя бабуся вирощує капусту у своєму городі. 

We picked mushrooms 🍄 in the forest last weekend. – Минулих вихідних ми збирали гриби в лісі. 

Sweet potatoes are often baked with herbs. – Батат часто запікають із запашними травами. 

Овочі англійською та фрукти англійською зустрічаються не лише в меню ресторанів, а й у рецептах, блогах про здорове харчування та навіть у навчальних матеріалах для початківців. Чим частіше ви бачите ці слова в контексті, тим швидше вони переходять до активного словникового запасу.

🍋 A slice of lemon makes tea taste even better. – Скибочка лимона робить чай ще смачнішим.

My mother makes delicious plum jam every year. – Моя мама щороку варить смачне сливове варення. 

Fresh apricots are great for homemade pies. – Свіжі абрикоси чудово підходять для домашніх пирогів. 

Passion fruit has a sweet and slightly sour taste. – Маракуйя має солодкий із легкою кислинкою смак. 

Pomelo is larger than a grapefruit but less bitter. – Помело більше за грейпфрут, але менш гірке.

🍓 Fresh strawberries taste amazing with whipped cream. – Свіжа полуниця чудово смакує зі збитими вершками.

Blueberries are often added to muffins and pancakes. – Чорницю часто додають до мафінів і панкейків.

She baked a delicious cherry pie for the weekend. – Вона спекла смачний вишневий пиріг на вихідні. 

My grandmother makes perfect homemade jelly from red currant. – Моя бабуся робить чудове домашнє варення з червоної смородини. 

Страви й напої англійською

Погодьтеся, під час подорожі ми значно частіше замовляємо pizza чи coffee, ніж просимо окремо flour або butter. Саме тому важливо знати не лише назву продуктів, а й популярних страв, десертів, напоїв англійською і прийомів їжі:

We usually have lunch at around one o'clock. – Ми зазвичай обідаємо близько першої години. 

Let’s meet for brunch this Saturday. – Давай зустрінемося на бранч цієї суботи. 

The main course was served after the soup. – Основну страву подали після супу. 

We couldn’t leave without trying the homemade dessert 🍰. – Ми не могли піти, не скуштувавши домашній десерт. 

My mother always cooks chicken soup 🍲 when someone is ill. – Моя мама завжди готує курячий суп, коли хтось хворіє. 

Tomato soup is usually served with crispy bread. – Томатний суп зазвичай подають із хрустким хлібом. 

Pumpkin soup tastes even better with cream. – Гарбузовий суп смакує ще краще з вершками.

Many tourists try borscht when they visit Ukraine. – Багато туристів куштують борщ, коли відвідують Україну. 

Roast chicken is our traditional Sunday dinner. – Запечена курка – наша традиційна недільна вечеря. 

He ordered spaghetti 🍝 with seafood. – Він замовив спагетті з морепродуктами. 

Homemade lasagna always reminds me of family dinners. – Домашня лазанья завжди мені нагадує про сімейні вечері. 

He grabbed a hot dog on his way home. – Він купив хот-дог дорогою додому. 

The children asked for pancakes with honey. – Діти попросили млинці з медом. 

🎂 The birthday cake disappeared in less than ten minutes. – Святковий торт зник менш ніж за 10 хвилин.

This cafe is famous for its cheesecakes. – Це кафе відоме своїми чізкейками. 

Each cupcake was decorated with colourful cream. – Кожен капкейк був прикрашений різнокольоровим кремом. 

The children ran straight to buy some cotton candy. – Діти одразу побігли купувати солодку вату.

The smell of fresh coffee ☕ filled the whole kitchen. – Аромат свіжої кави наповнив усю кухню. 

He starts every morning with a strong espresso. – Він починає кожен ранок із міцного еспресо.

I usually drink iced coffee on hot summer days. – Я зазвичай п’ю холодну каву у спекотні літні дні. 

My mother always made me warm cocoa before bedtime. – Моя мама завжди готувала мені тепле какао перед сном.

Фрази про їжу в ресторані

Якщо вас цікавить англійська в ресторані, достатньо вивчити кілька десятків готових фраз. Вони допоможуть попросити menu, зробити order, уточнити склад страви або повідомити про allergy, навіть якщо ви ще тільки починаєте вивчати англійську.

Як запам’ятовувати лексику про їжу

Вивчити десятки нових слів на тему їжа англійською нескладно. Проте набагато важливіше навчитися використовувати їх у повсякденному житті. Якщо просто заучувати довгі списки, більшість лексики швидко забудеться. Натомість краще працювати зі словами в контексті. Ось кілька способів, які допоможуть швидше запам’ятати нову лексику ⬇️

• Вивчайте слова тематичними групами 

Не намагайтеся запам’ятати всі слова одразу. Значно ефективніше вивчати лексику тематичними категоріями. Такий підхід допомагає будувати асоціації між словами, тому нова лексика запам’ятовується набагато швидше.

• Складайте власне меню англійською 

Один із найефективніших способів повторення – придумати меню, так ніби ви відкриваєте власне кафе або ресторан. Поки ви добираєте страви, нові слова повторюються природно, без механічного заучування.

• Описуйте свій день англійською 

Спробуйте щодня розповідати кількома реченнями, що ви їли або плануєте приготувати. Навіть кілька таких речень щодня допомагають швидше перевести нові слова з пасивного словникового запасу в активний.

• Повторюйте слова в готових реченнях

Окремі слова запам’ятовуються значно гірше, ніж фрази. Найкраще одразу вивчати їх у контексті. В такий спосіб ви одночасно запам’ятовуєте і нову лексику, і готові конструкції для спілкування.

Якщо ж ви вивчаєте англійську для подорожей, намагайтеся відразу використовувати нові слова в ситуаціях, які можуть трапитися за кордоном: під час покупок, у кафе, ресторанах або на місцевих ринках.

Типові помилки

🔷 Помилка №1. Плутати слова food, meal i dish

Це одна з найпоширеніших помилок серед тих, хто вивчає англійську. Усі три слова перекладаються як “їжа”, але використовуються в різних ситуаціях.

🔷 Помилка №2. Використовувати fuits замість fruit

Багато хто думає, що якщо йдеться про кілька фруктів, потрібно обов’язково сказати fruits. Насправді в більшості випадків носії мови використовують слово fruit як незлічуваний іменник:

• I eat a lot of fruit. – Я їм багато фруктів. 

Форма fruits також існує, але її використовують значно рідше – переважно тоді, коли говорять про різні види або сорти фруктів:

• The supermarket sells tropical fruits from around the world. – У супермаркеті продають тропічні фрукти з усього світу.

🔷 🔷Помилка №3. Забувати про злічувані та незлічувані іменники (countable and uncountable nouns)

У англійській мові багато назв продуктів належать до незлічуваних іменників (uncountable nouns), а саме: bread, rice, cheese, milk, butter, sugar, salt, water, coffee, tea. Це означає, що їх не можна порахувати як окремі предмети. У таких випадках з ними не використовують артиклі a/an і зазвичай не утворюють форму множини. 

Замість a/an із такими словами найчастіше використовують some, якщо йдеться про невизначену кількість: 

• We need some rice. – Нам потрібно трохи рису. 

Якщо ж потрібно назвати точну кількість, використовуйте слова, які позначають порцію, упаковку або ємність:

🔷 Помилка №4. Неправильно використовувати артиклі з назвами їжі

Ніхто не сказав, що продукти англійською, які є незлічуваними, не можна порахувати. Якщо потрібно вказати кількість, в англійській мові використовують слова, які позначають порцію, шматок, упаковку, ємність або іншу одиницю вимірювання. Таким чином ви органічно вплітаєте числівники в англійській мові з незлічуваними продуктами (a loaf/slice of bread, two pieces of cheese, three bowls of rice, one glass of milk, seven cups of tea, four bottles of water, five packets of sugar).

⚠️ Запам'ятайте просте правило: артикль a/an ставиться не перед самим продуктом, а перед словом, яке можна порахувати.

Якщо ж ви хочете не лише запам’ятати слова на тему їжі, а й навчитися легко використовувати їх у розмові, варто регулярно практикувати англійську. Саме тому онлайн-курс англійської допомагає значно швидше перейти від вивчення окремих слів до вільного спілкування в реальних ситуаціях.