
- Новини
- Всі
- 15
- 3347
Солодощі – невід'ємна частина кулінарної культури в світі. У кожній країні існують свої традиційні десерти, а англійська мова стала універсальною, що допомагає людям з різних куточків дізнаватися про солодощі, спілкуватися про рецепти та навіть намагатися приготувати щось нове. У цій статті розглянемо популярні солодощі англійською мовою з перекладом, розберемо основні інгредієнти, а також дізнаємося, які десерти надають перевагу в США та Великобританії.
Солодощі завжди викликають радість і задоволення, і кожна країна вносить свої унікальні смаки та назви в світ десертів. Інформація про популярні солодощі англійською допоможе не тільки орієнтуватися в іноземних меню, але й з легкістю знаходити рецепти улюблених ласощів. У цьому розділі ми зібрали всі найвідоміші солодощі англійською мовою з перекладом і описом, щоб допомогти вам краще розібратися в різноманітті десертів англомовного світу.
Назва |
Переклад |
Опис |
---|---|---|
Candy |
цукерка |
Солодкі цукерки у різних формах, наприклад, льодяники або карамельки. |
Pie |
пиріг |
Випічка з начинкою, укладеною в кірку з тіста. |
Chocolate bar |
шоколадка |
Плитка або батончик шоколаду, часто з добавками, як горіхи чи вафлі. |
Jelly beans |
Желейні боби |
Невеликі цукерки із желе з фруктовими та ягідними смаками. |
Fudge |
фадж |
Густа солодка маса на основі молока, цукру та олії, з кремовою текстурою. |
Toffee |
Ірис |
Карамельні цукерки, тверді та хрусткі, часто з горіхами. |
Lollipop |
Льодяник на паличці |
Популярні цукерки у вигляді льодяника на паличці, часто кольорові та фруктові. |
Cupcake |
капкейк |
Маленький кекс з кремом або начинкою зверху, популярний десерт в США. |
Donut |
пончик |
Смажений або печений десерт у формі кільця, зазвичай покритий глазур'ю або цукром. |
Caramel |
карамель |
М'які або тверді цукерки на основі топленого цукру та молока. |
Marshmallow |
зефір |
Повітряні солодощі, часто білого або рожевого кольору, можна смажити на багатті. |
Brownie |
брауні |
Насичене шоколадне тістечко, зазвичай квадратної форми. |
Cake |
торт |
Солодкий кондитерський виріб, зазвичай приготований з борошна, цукру, яєць та інших інгредієнтів, таких як масло або молоко. |
Cheesecake |
чізкейк |
Торт на основі вершкового сиру, часто із фруктовими добавками. |
Pudding |
пудинг |
Кремоподібний десерт, часто з шоколадним чи ванільним смаком. |
Sorbet |
сорбет |
Лід на основі фруктового соку чи пюре, без молочних інгредієнтів. |
Mousse |
мус |
Легкий десерт із збитих вершків та шоколаду чи фруктів. |
Tiramisu |
тирамісу |
Італійський десерт з прошарками печива, кава та сиру маскарпоне. |
Macaron |
макарон |
Французьке мигдальне печиво з начинкою з крему. |
Truffle |
трюфель |
Невеликі шоколадні цукерки часто з начинкою з лікеру або горіхів. |
Biscotti |
біскотті |
Італійське печиво, що часто подається з кавою. |
Pecan pie |
Пекановий пиріг |
Пиріг з|із| начинкою з|із| горіхів пекан і сиропу. |
Fruitcake |
Фруктовий пиріг |
Пиріг із родзинками, горіхами та сушеними фруктами, часто подають на свята. |
Danish pastry |
Датська випічка |
Солодка випічка з начинками, як крем, фрукти або горіхи. |
Shortcake |
шорткейк |
Ніжний торт, часто з ягодами та вершками. |
Baklava |
баклава |
Східний десерт із листкового тіста з горіхами та медом. |
Pancakes |
оладки |
Плоска та кругла страва, приготовлена з рідкого тіста, зазвичай на основі борошна, яєць та молока |
Crepes |
млинці |
Дуже тонкий млинець, зазвичай приготований з борошна, яєць та молока. |
Знання інгредієнтів, що використовуються в приготуванні солодощів, є важливою частиною кулінарного процесу. Кожен десерт унікальний, але багато з них основані на одних і тих же основних компонентах. У цьому розділі ми розглянемо ключові інгредієнти для приготування солодощів англійською, щоб ви могли легко орієнтуватися в рецептах і експериментувати з різними смаками та текстурами. Знаючи ці основні інгредієнти, ви зможете створювати смачні десерти, які порадують вас і ваших близьких!
Назва |
Переклад |
---|---|
Sugar |
цукор |
Flour |
борошно |
Butter |
олія |
Eggs |
яйця |
Milk |
молоко |
Cream |
вершки |
Vanilla extract |
Ванільний екстракт |
Cocoa powder |
какао-порошок |
Baking powder |
розпушувач |
Salt |
сіль |
Yeast |
дріжджі |
Chocolate chips |
Шоколадна стружка |
Honey |
мед |
Maple syrup |
Кленовий сироп |
Peanut butter |
Арахісова олія |
Солодощі — це не просто частування, але й частина культурної спадщини кожної країни. У США та Великобританії є безліч унікальних десертів, які відображають їхню історію, традиції та смакові уподобання. У цьому розділі ми розглянемо назви солодощів англійською мовою, які з’явилися саме в цих країнах і стали улюбленими як вдома, так і за кордоном. Розглянемо американські та британські солодощі англійською з перекладом.
Назва |
Переклад |
Опис |
---|---|---|
Apple pie |
Яблучний пиріг |
Класичний американський пиріг з начинкою з яблук та кориці. |
Brownie |
брауні |
Шоколадне тістечко американського походження із щільною, вологою текстурою. |
Chocolate chip cookies |
Печиво з шоколадною крихтою |
Американські печива зі шматочками шоколаду, винайдені у 1930-х роках. |
Peanut butter cups |
Батончики з арахісовим маслом |
Американська насолода, що складається з шарів шоколаду та арахісової олії, винайдена компанією Reese's. |
Rocky Road |
Роккі Роуд |
Американський десерт зі шматочками маршмеллоу, горіхів та шоколаду, що нагадує скелясту дорогу. |
Saltwater taffy |
Помадка, що містить сіль |
М'яка американська карамельна цукерка, популярна на узбережжі США. |
Whoopie pie |
Тістечко Вупі |
Американський десерт з двома м'якими шоколадними коржами та солодкою кремовою начинкою. |
Banoffee pie |
Бананово-ірисовий пиріг |
Британський пиріг з начинкою з бананів, ірису та збитих вершків, створений у 1970-х роках. |
Sticky toffee pudding |
Пудинг із липким ірисом |
Британський десерт із солодкого тіста і карамельного соусу, що традиційно подається гарячим. |
Jammie Dodgers |
Джамі Доджери |
Британське печиво з начинкою з малинового джему, популярне у Великій Британії. |
Trifle |
Трайфл |
Британський листковий десерт з бісквіту, фруктів, заварного крему та збитих вершків. |
Eton mess |
Ітонська мішанина |
Британський десерт із полуницею, безе та збитими вершками, названий на честь коледжу Ітон. |
Millionaire’s shortbread |
Мільйонерський пісочний пиріг |
Листкове британське печиво з карамеллю і шоколадом, що нагадує тістечко. |
Lemon drizzle cake |
Лимонний торт з глазур'ю |
Легкий торт з лимонним просоченням, популярний у Британії, особливо до чаю. |
Eccles cake |
Екклс-кейк |
Британське листкове тістечко з начинкою із родзинок, назване на честь міста Екклс. |
Приготування десертів — це завжди цікавий і творчий процес. Багато популярних рецептів США та Великобританії не тільки радують своїм смаком, але й прості в приготуванні. У цьому розділі ви знайдете покрокові рецепти, як готувати солодощі англійською мовою, які можна легко приготувати вдома. Нехай ці рецепти надихнуть вас на створення солодких частувань, щоб насолодитися смаками справжніх класичних ласощів!
У цьому розділі розглянемо, як правильно приготувати панкейки (оладки). Рецепт буде англійською з перекладом.
Необхідні інгредієнти:
1 cup of flour - 1 склянка борошна
2 tablespoons of sugar - 2 столові ложки цукру
1 teaspoon of baking powder - 1 чайна ложка розпушувача
1/2 teaspoon of baking soda - 1/2 чайної ложки соди
1/4 teaspoon of salt - 1/4 чайної ложки солі
3/4 cup of milk (adjust as needed for consistency) - 3/4 склянки молока (можна додати більше для потрібної консистенції)
1 large egg - 1 крупное яйцо
2 tablespoons of melted butter (plus extra for the pan) - 2 столові ложки розтопленого вершкового масла (плюс трохи для змащування сковороди)
1 teaspoon of vanilla extract (optional) - 1 чайна ложка ванильного екстракту (за бажанням)
Mix Dry Ingredients: In a large bowl, whisk together the flour, sugar, baking powder, baking soda, and salt until well combined.
Змішайте сухі інгредієнти: У великій мисці змішайте борошно, цукор, розпушувач, соду та сіль до однорідності.
Combine Wet Ingredients: In another bowl, mix the milk, egg, melted butter, and vanilla extract until smooth.
Змішайте рідкі інгредієнти: В окремій мисці збийте молоко, яйце, розтоплене вершкове масло та ванільний екстракт до однорідної маси.
Combine Wet and Dry Ingredients: Pour the wet ingredients into the dry ingredients, gently folding them together until just combined. Avoid overmixing; a few lumps are okay for fluffier pancakes!
Змішайте рідкі та сухі інгредієнти: Додайте рідкі інгредієнти до сухих, акуратно перемішуючи, доки вони не об'єднаються. Не перемішуйте надто довго; кілька грудочок залиште для більш пишних млинців!
Prepare the Pan: Heat a non-stick skillet or griddle over medium heat. Add a small amount of butter or oil to coat the surface lightly.
Приготуйте сковороду: Розігрійте антипригарну сковороду або гриль на середньому вогні. Додайте трохи вершкового масла чи олії, щоб злегка змастити поверхню.
Cook the Pancakes: Pour 1/4 cup of batter onto the skillet for each pancake. Cook until bubbles form on the surface (about 2 minutes), then flip and cook until the other side is golden brown (another 1-2 minutes).
Смажте панкейки: Вилийте по 1/4 склянки тіста на сковороду для кожного млинця. Готуйте, поки на поверхні не почнуть з'являтися бульбашки (близько 2 хвилин), потім переверніть і готуйте до золотистої скоринки з іншого боку (ще 1-2 хвилини).
Serve: Serve warm with your favorite toppings - maple syrup, fresh fruit, whipped cream, or chocolate chips.
Подача: Подавайте гарячими з улюбленими топінгами - кленовим сиропом, свіжими фруктами, збитими вершками або шоколадною крихтою.
У цьому розділі розглянемо, як правильно приготувати мафіни. Рецепт буде англійською з перекладом.
Необхідні інгредієнти:
1/2 cups of flour - 1/2 склянки борошна
3/4 cup of sugar - 3/4 склянки цукру
2 teaspoons of baking powder - 2 чайні ложки розпушувача
1/2 teaspoon of salt - 1/2 чайної ложки солі
1/3 cup of vegetable oil - 1/3 склянки рослинної олії
1 large egg - 1 велике яйце
1/3 cup of milk (or more if needed for consistency) - 1/3 склянки молока (або більше потрібної консистенції)
1 teaspoon of vanilla extract - 1 чайна ложка ванільного екстракту
Optional add-ins: 1/2 cup of chocolate chips, blueberries, or chopped nuts - Додаткові добавки за бажанням: 1/2 склянки шоколадної крихти, чорниці або горіхів
Preheat the Oven: Preheat your oven to 375°F (190°C). Line a muffin tin with paper liners or lightly grease the cups.
Розігрійте духовку: Розігрійте духовку до 190 °C. Підготуйте форму для мафінів, виклавши паперові капсули або змастивши її оліюм.
Combine Dry Ingredients: In a large mixing bowl, whisk together the flour, sugar, baking powder, and salt until well combined.
Змішайте сухі інгредієнти: У великій мисці змішайте борошно, цукор, розпушувач та сіль до однорідності.
Mix Wet Ingredients: In a separate bowl, whisk together the oil, egg, milk, and vanilla extract until smooth.
Змішайте рідкі інгредієнти: В окремій мисці збийте олію, яйце, молоко та ванільний екстракт до однорідного стану.
Combine Wet and Dry Ingredients: Pour the wet ingredients into the dry ingredients. Stir gently until just combined; the batter should be slightly lumpy. Avoid overmixing, as this can make the muffins tough.
З'єднайте рідкі та сухі інгредієнти: Влийте рідкі інгредієнти в сухі та акуратно перемішайте, поки маса не стане однорідною, але трохи комкуватою. Не перемішуйте занадто довго, щоб мафіни залишилися м'якими.
Add Toppings: Fold in any optional add-ins like chocolate chips, berries, or nuts.
Додайте начинку: Додайте додаткові інгредієнти, такі як шоколадна крихта, ягоди або горіхи.
Fill the Muffin Cups: Spoon the batter into the prepared muffin tin, filling each cup about 2/3 full.
Заповніть форму: Викладіть тісто в підготовлену форму, заповнюючи кожну комірку на 2/3.
Bake the Muffins: Bake for 15-20 minutes, or until a toothpick inserted into the center comes out clean. The tops should be lightly golden.
Випікайте мафіни: Випікайте 15-20 хвилин, поки зубочистка, вставлена в центр, не вийде чистою. Верх має бути трохи золотистим.
Cool and Serve: Let the muffins cool in the tin for a few minutes, then transfer to a wire rack to cool completely.
Остудіть і подавайте: Дайте мафінам охолонути у формі кілька хвилин, потім перекладіть на грати до повного остигання.
Обговорюючи солодощі англійською, гріх не згадати про ідіоми, пов'язані з “солодкими” словами. Розглянемо у таблиці такі ідіоми з прикладами.
Ідіома |
Переклад |
Приклад |
---|---|---|
Sweet tooth |
ласун |
You’re such a sweet tooth! - Ти такий ласун! |
Like a kid in a candy store |
Наче дитина в магазині іграшок (дослівно: у цукерковому магазині) Значення: опис схвильованої людини, яка не знає, на чому зосередитись |
You know, I was like a kid in a candy store when I got 3 tasks at the same time. - Знаєш, я був як дитина в магазині іграшок, коли мені дали одразу 3 завдання. |
A piece of cake |
Бути дуже легким для розуміння чи виконання (дослівно: шматок торта) |
That project was really a piece of cake for me! - Той проект для мене реально був легким! |
The icing on the cake |
Вишня на торті |
And the icing on the cake of that evening was Beyonce’s performance. - І вишнею на торті того вечора був виступ Бейонсе. |
To sugarcoat something |
"Підсолодити" щось, "пом'якшити" |
Don’t sugarcoat the truth. People must know what really happened. - Не пом'якшуй правду. Люди повинні знати, що реально трапилося. |
Солодощі англійською — це не просто набір слів, а цілий світ смаків, традицій та культури. Вивчаючи назви популярних десертів та інгредієнтів, а також рецепти та цікаві ідіоми, можна глибше зрозуміти мовні особливості та звички англомовних країн. Знання таких виразів та термінів, пов'язаних із солодощами англійською, дозволить легше орієнтуватися в рецептах, подорожах і навіть у спілкуванні на цю "солодку" тему. Сподіваємося, ця стаття надихне вас не лише спробувати нові речі, а й вивчити солодощі англійською мовою, розширюючи таким чином свій лінгвістичний світогляд!
Мрієте заговорити англійською? Курси для дорослих чекають саме на вас.
Мрієте заговорити англійською? Курси для дорослих чекають саме на вас.